Hemos comentado muchas cosas sobre el Campo de Trabajo, los magníficos talleres que lo componen, que son muy entretenidos e interesantes, el buen rollo que existe en el Campo y, sobretodo, el gran grupo de monitores que hacen que esto sea posible.
Pero sin duda hay algo a lo que no le hemos dado demasiada publicidad y es una labor fundamental ya que sin ellos no recobraríamos las fuerzas necesarias para seguir trabajando: ¡los jóvenes que trabajan en la cocina! Este año contamos con la participación de dos jóvenes maravillosos, que también pasaron su infancia en nuestra Aldea y ahora, que son cocineros profesionales, están ayudándonos en el trabajo de la cocina. Con ellos se encuentra otro joven que está haciendo sus prácticas de cocina.
Su trabajo es admirable y el empeño y la dedicación que ponen en cada una de sus comidas es innegable. Estamos muy agradecidos por su colaboración y su esfuerzo. Es un trabajo muy duro que requiere de mucha imaginación y sobre todo de muy buen hacer.
