Por aquí seguimos comiendo y comiendo muy bien. Como estamos comprobando hacer de comer es muy fácil. Lo único que hace falta es querer comer bien, tener un poquito de tiempo y ganas de probar cosas nuevas. Hoy nos ha tocado POLLO AL CHILINDRÓN.
Ingredientes:
-Medio pimiento rojo
-Medio pimiento verde
-Una cebolla
-Pimienta
-Sal
-Aceite
-Vaso de vino
-Tomate natural triturado
Preparación:
Se pica la verdura, se hace un sofrito y se reserva.
En una placa para horno ponemos el sofrito y encima ponemos el pollo.
Salpimentamos, ponemos unos taquitos de jamón y el vino.
Lo metemos en el horno a más de 180º durante una hora y 15 minutos.
¡A que es fácil! Ya no tenemos excusas para cocinar, ¿verdad?