Jul 2, 2015 | Campo de Verano, Divulgación Ecológica
Es responsabilidad del primer taller de Audiovisuales cultivar el valor de la Confianza. Por lo que nuestros reporteros armados con cámaras, micrófonos o simplemente un lápiz y un papel, se adentran en los lugares más recónditos de este primer Campo de Verano llenos de “Confianza” en que su misión se cumplirá. ¿Su misión? Plasmar la insaciable sed de mejora con la que cuenta cada taller, sin pasar por alto todas esas experiencias memorables que cada año viven y disfrutan nuestros jóvenes
Jul 1, 2015 | Campo de Verano, Divulgación Ecológica
Con este vídeo, damos la bienvenida a todos y todas al Campo de Verano «Construyendo una Ecoaldea» 2015.
Hecho por los jóvenes del taller audiovisual.
¡ESPEREMOS QUE LES GUSTE!
«Construyendo una Ecoaldea» 2015 from CPSCanarias on Vimeo.
Jul 1, 2015 | Cocina, Recetas
Para poder seguir haciendo nuestro trabajo tenemos que alimentarnos y tenemos que hacerlo bien. Menos mal que tenemos el Taller de Cocina para hacer el trabajo con más sabor ¡Para nuestra suerte en el menú de hoy tenemos Conejo al Salmorejo! ¡Y para el que quiera aprender cómo se hace ahí va su receta! Esperamos que les salga tan bien como el que nos hemos comido nosotros.
INGREDIENTES:
- Conejo
- Vino blanco
Conejo al salmorejo – Taller de Cocina
- Aceite
- Vinagre
- Orégano
- Laurel
- Tomillo
- Comino
- Ajo
- Pimentón
- Pimienta negra
- Cayena/ pimienta picana
- Sal
Elaboración:
- Troceamos el conejo.
- Se machaca en un mortero ajo, sal, pimentón, pimienta negra, cayena, comino, tomillo, laurel y orégano.
- Después se añade aceite, vinagre y vino blanco.
- Se pone el conejo troceado en un recipiente, se agrega el salmorejo y se deja macerar unas 4 horas. Después se fríe el conejo en aceite muy caliente y cuando está en su punto lo sacamos y lo ponemos en un caldero.
- Se añade el resto de la salsa del salmorejo y se lleva al fuego unos 15 minutos. Lo servimos con las papas guisadas, quedando un plato perfecto y delicioso. ¡Buen apetito!
Jun 30, 2015 | Campo de Verano, Divulgación Ecológica
Uno, dos, tres, cuatro, cinco, seis y siete. Siete son las ediciones del Campo de Verano “Ecoaldeas” que se llevan desarrolladas ya en la Granja Escuela que Aldeas Infantiles SOS tiene ubicada en Tenerife. Este año vamos a por la octava edición.
Cuando se empezó en el verano de 2008 con el Campo de Verano poco o nada nos podíamos imaginar que el desarrollo del mismo fuera el que ha sido hasta el momento. Los comienzos fueron tímidos, sólo para los jóvenes de Tenerife, no se dio a conocer mucho y no se pensó que fuera a ser algo que viniera para quedarse como una actividad más dentro de las muchas que ya se desarrollan en Aldeas Infantiles SOS.
Pero, por suerte para nosotros, no ha sido así. La idea gustó, se enraizó, ha evolucionado y ha dado un golpe de efecto para quedarse. Los objetivos y la proyección del Campo de Verano han evolucionado dando respuesta a las propuestas que los jóvenes que han pasado por él han ido haciendo a lo largo de los años. Empieza a ser ya un momento de referencia para muchos jóvenes no sólo de las Islas Canarias sino del resto del territorio nacional, de países europeos e incluso de Sudamérica.
Comenzamos esta octava edición del Campo de Verano “Ecoaldeas” 2015 con muchas ideas nuevas, con muchas ganas, con mucha gente a la que conocer y con muchas historias que vivir. Nos quedan por delante 6 semanas de mucho trabajo y de mucha ilusión. 46 jóvenes están previsto que pasen por nuestra Granja a aprender, trabajar, divertirse, conocer gente nueva y empezar el verano haciendo algo diferente.
Esperamos que esta edición que ahora comienza sea igual o mejor que las ya vividas hasta el momento. Estamos con los nervios del comienzo, pero también con la ilusión por lo desconocido. Les damos las gracias a todos ustedes por esta ahí y por seguirnos. Y sin más comencemos… ¡BIENVENIDOS!
